About GRANO

We are Italian bakers with one mission: bringing fresh Italian bakery products to Thailand.

GRANO is more than a bakery.

We have a dedicated production facility where we make our fresh bakery products for restaurants, cafés, burger shops, hotels, catering and private customers.

Next to our production space, we also have our GRANO café: a place where customers can enjoy our products for dine-in, take-away, breakfast, lunch, coffee and fresh bakery every day.

Our work is built around a simple idea: make a small range of products properly, with Italian technique, long fermentation, selected ingredients and consistent quality.

From brioche burger buns to schiacciata, focaccia and sandwich bread, everything is made to be fresh, reliable and full of real bakery flavour.

In 2026, GRANO was awarded 1 Cornetto by Gambero Rosso Top Italian Restaurants, a recognition for Italian bakeries that celebrate quality, authenticity and craft.

Made fresh in Thailand.

Created by Italian bakers.

Delivered direct to your business or home.

Why Choose Grano

ขนมปัง Sourdough มัลติเกรนสำหรับคาเฟ่ ร้านอาหาร และเมนูบรันช์ในประเทศไทย
ขนมปังซาวโดว์สำหรับคาเฟ่และร้านอาหารในไทย: เลือกขนมปังสำหรับเมนูพรีเมียม
แนวทางเลือกขนมปัง Sourdough สำหรับคาเฟ่ ร้านอาหาร และโรงแรมในไทย พร้อมไอเดียเมนู การเก็บรักษา และช่องทางสั่งซื้อผ่าน Shopee Read more...
ขนมปัง Sourdough คลาสสิกอบสดสำหรับอาหารเช้าในประเทศไทยจาก GRANO Italian Bakery
ซื้อขนมปังซาวโดว์ออนไลน์ในไทย: เลือกแบบไหนสำหรับอาหารเช้าและบรันช์
คู่มือเลือกซื้อขนมปัง Sourdough ออนไลน์ในไทยสำหรับอาหารเช้า แซนด์วิช บรันช์ และการรับประทานที่บ้าน พร้อมเปรียบเทียบ 3 รสชาติจาก GRANO Read more...
ขนมปัง Sourdough ข้าวโพดและเมล็ดทานตะวันอบสดจาก GRANO Italian Bakery ในประเทศไทย
ขนมปังซาวโดว์ในไทย: เลือก Sourdough แบบไหนให้เหมาะกับบ้าน คาเฟ่ และร้านอาหาร
คู่มือเลือกขนมปัง Sourdough ในไทยจาก GRANO สำหรับบ้าน คาเฟ่ ร้านอาหาร และเมนูบรันช์ พร้อมช่องทางสั่งซื้อออนไลน์ผ่าน Shopee Read more...
Brioche Burger Bun สำหรับเบอร์เกอร์พรีเมียมในประเทศไทยจาก GRANO Italian Bakery
เบอร์เกอร์พรีเมียมในไทย: ตั้งราคาเมนูอย่างไรเมื่อใช้ Brioche Bun
คู่มือสร้างและตั้งราคาเมนูเบอร์เกอร์พรีเมียมในไทยด้วย Brioche Burger Bun พร้อมวิธีคำนวณต้นทุน ทดสอบเมนู และสั่งซื้อผ่าน Shopee Read more...
เปรียบเทียบบริออชบันพรีเมียมสำหรับเบอร์เกอร์จาก GRANO Italian Bakery
บริออชบันพรีเมียม vs ขนมปังเบอร์เกอร์ทั่วไป: ต่างกันอย่างไร?
เปรียบเทียบบริออชบันพรีเมียมกับขนมปังเบอร์เกอร์ทั่วไป พร้อมวิธีเลือก bun วางเมนูพรีเมียม คำนวณต้นทุน และสั่งซื้อในไทย Read more...
Brioche Burger Bun ขนาด 10.5 ซม. สำหรับเบอร์เกอร์พรีเมียมจาก GRANO Italian Bakery
บริออชบันพรีเมียมสำหรับเบอร์เกอร์ในไทย: ยกระดับเมนูร้านอาหาร
กำลังมองหา ขนมปังเบอร์เกอร์พรีเมียมในประเทศไทย อยู่หรือไม่? บริออชบันจาก GRANO Italian Bakery ออกแบบมาสำหรับร้านอาหาร คาเฟ่ โรงแรม และผู้ประกอบการที่ต้องการยกระดับประสบการณ์เบอร์เกอร์ให้ดูดีและมีเอกลักษณ์มากขึ้น แม้บริออชบันพรีเมียมอาจมีราคาสูงกว่าขนมปังเบอร์เกอร์ทั่วไป แต่ขนมปังเป็นส่วนสำคัญของเมนู ลูกค้าสัมผัสและมองเห็น bun ทุกคำ การเลือก bun ที่เหมาะสมจึงช่วยให้ร้านวางตำแหน่งเมนูพรีเมียมและคำนวณราคาขายตามคุณค่าของทั้งจานได้ดีขึ้น ดูสินค้า ราคา สต็อก และตัวเลือกการจัดส่งล่าสุดได้ที่ ร้าน GRANO Italian Bakery บน Shopee บริออชบันคืออะไร?... Read more...
Brioche Burger Bun ขนาด 10.5 ซม. สำหรับเบอร์เกอร์พรีเมียมจาก GRANO Italian Bakery
บริออชบันพรีเมียมสำหรับเบอร์เกอร์ในไทย: ยกระดับเมนูร้านอาหาร
คู่มือเลือกบริออชบันพรีเมียมสำหรับเบอร์เกอร์ ร้านอาหาร คาเฟ่ และโรงแรมในไทย พร้อมวิธีวางเมนู premium และสั่งซื้อ Brioche Burger Bun ผ่าน Shopee Read more...
เมนูแซนด์วิชอิตาเลียนทำง่าย: เลือก Focaccia และ Schiacciata อย่างไร
เมนูแซนด์วิชอิตาเลียนทำง่าย: เลือก Focaccia และ Schiacciata อย่างไร
ไอเดียทำแซนด์วิชอิตาเลียนง่าย ๆ ที่บ้านด้วย Focaccia และ Schiacciata พร้อมวิธีเลือกขนมปัง ไส้แซนด์วิช และสั่งซื้อออนไลน์ในไทย Read more...
เปรียบเทียบ Focaccia และ Schiacciata ขนมปังอิตาเลียนจาก GRANO Italian Bakery
ซื้อขนมปังอิตาเลียนออนไลน์ในไทย: Focaccia, Schiacciata และเบเกอรี่ GRANO
คู่มือซื้อขนมปังอิตาเลียนออนไลน์ในประเทศไทย รวม Focaccia, Schiacciata, ซาวโดว์ และบริออชบัน พร้อมไอเดียเลือกสินค้าและสั่งผ่าน Shopee Read more...
Focaccia Classic แบบถาดขนาด 40 x 30 ซม. สำหรับร้านอาหาร คาเฟ่ และงานจัดเลี้ยง จาก GRANO Italian Bakery
ขนมปังอิตาเลียนสำหรับร้านอาหารและคาเฟ่ในไทย | GRANO
คู่มือเลือกขนมปังอิตาเลียนสำหรับร้านอาหาร คาเฟ่ โรงแรม และธุรกิจจัดเลี้ยงในไทย พร้อมไอเดียใช้ Focaccia, Schiacciata, บริออชบัน และฐานพิซซ่า Read more...
ซื้อฟอคัชช่าและสเคียชาต้าในไทย | Focaccia Thailand | GRANO
คู่มือสำหรับผู้ที่ต้องการซื้อฟอคัชช่าและสเคียชาต้าในประเทศไทย เปรียบเทียบ Focaccia กับ Schiacciata ดูขนาดและไอเดียการเสิร์ฟ พร้อมสั่งขนมปังอิตาเลียนจาก GRANO ผ่าน Shopee Read more...
Where to Buy Focaccia and Schiacciata in Thailand: Authentic Italian Flatbread Online
Looking for focaccia or schiacciata in Thailand? Discover the difference, how to choose authentic Italian flatbread, and order online from Grano on Shopee with nationwide delivery. Read more...
Grano Italian Bakery Wins Gambero Rosso 1 Cornetto Award at Top Italian Restaurants Bangkok 2026 GranoItalianBakery
Grano Italian Bakery Wins Gambero Rosso 1 Cornetto Award at Top Italian Restaurants Bangkok 2026
We are thrilled to share some extraordinary news: Grano Italian Bakery has been awarded 1 Cornetto by Gambero Rosso at the prestigious Top Italian Restaurants 2026 event held in Bangkok.... Read more...
GRANO Italian Bakery Café Is Now Open in Pattaya
Artisan Italian Bakery, Café & Dine-In Experience We’re happy to announce that GRANO Italian Bakery Café is now open in Pattaya.Currently in soft opening, GRANO is a modern Italian bakery café where artisan baking, great coffee and relaxed dining come together — all day. If you’re looking for a bakery café in Pattaya that goes beyond croissants and coffee, you’re in the right place. 📍 Where to Find Us GRANO Italian Bakery Café📍 Pattaya, Thailand👉 Google Maps: https://maps.app.goo.gl/jT9NnNJvi6aVp6Qm9?g_st=ipc We’re easy to reach and designed to be a place where you... Read more...
GRANO Italian Bakery Café Pattaya – Authentic Italian Baking, Now Open
Located on Pattanakarn Road, GRANO is a modern Italian bakery café where artisan bread, pizza, focaccia and Italian comfort food meet a relaxed, welcoming café experience. We are currently in soft opening phase, and we’re excited to finally open our doors to the Pattaya community. An Italian Bakery Café, Made Properly GRANO was created to bring authentic Italian baking to Pattaya — without shortcuts. Everything starts with the dough. We bake using: Imported Italian and European flours Sourdough and long fermentation High-hydration doughs No additives, no shortcuts All our breads, pizza... Read more...
Premium Burger Brioche Buns Thailand: The Ultimate Guide for Restaurants & Hotels
Discover premium burger brioche buns in Thailand with 30-day shelf life. No mold, no drying – perfect for restaurants and hotels. Learn about different bun types and why Grano's Italian-crafted brioche buns solve common supplier problems. Read more...
Focaccia & Schiacciata in Thailand: Authentic Italian Flatbread | Bangkok, Pattaya & Nationwide Delivery
Authentic Italian focaccia and schiacciata in Thailand. Fresh daily from our Pattaya bakery using traditional recipes, premium olive oil, and artisan techniques. Wholesale delivery across Bangkok, Pattaya & nationwide. Perfect for restaurants, hotels, cafes. Real Italian flatbread, not imitations. Read more...
Pizza-Bases-Why-Most-Break-Smell-Strange-Taste-Like-Bread-And-How-We-Fixed-It GranoItalianBakery
Pizza Bases: Why Most Break, Smell Strange & Taste Like Bread (And How We Fixed It)
Tired of frozen pizza bases that break, smell strange, or taste like bread? After testing every supplier in Thailand, we created our own using a multi-flour blend (tipo 0, tipo... Read more...
Gourmet Pan Pizza: The Art of Italian Pizza al Padellino
Gourmet Pan Pizza: The Art of Italian Pizza al Padellino
Discover gourmet pizza al padellino bases inspired by Simone Padoan's I Tigli. Extended fermentation, high hydration, and premium Italian flours create the perfect foundation for fine dining pizza programs. Read more...
Neapolitan-Pizza-Bases-Why-Quality-Makes-All-the-Difference GranoItalianBakery
Neapolitan Pizza Bases: Why Quality Makes All the Difference
Discover why traditional pizza bases are gummy and dry, and how our Neapolitan bases with sourdough and high hydration deliver crispy crust and superior texture for premium restaurants. Read more...
Ciabatta-Frozen-Classic-and-Durum-Wheat-Varieties-for-Professional-Kitchens GranoItalianBakery
Ciabatta Frozen: Classic and Durum Wheat Varieties for Professional Kitchens
Explore premium frozen ciabatta in classic and durum wheat varieties for professional kitchens. Authentic Italian quality, convenient bake-on-demand, perfect for HoReCa. Complete guide to choosing and using frozen ciabatta. Read more...
Italian-Baguette-Filoncini-Frozen-The-Perfect-Bread-Solution-for-HoReCa GranoItalianBakery
Italian Baguette Filoncini Frozen: The Perfect Bread Solution for HoReCa
Discover the benefits of Italian baguette filoncini frozen for restaurants and hotels: guaranteed freshness, optimal stock management, and premium quality. Complete guide for the HoReCa sector. Read more...
Premium-Brioche-Burger-Bun-Supplier-Artisan-Buns-for-Gourmet-Burgers GranoItalianBakery
Premium Brioche Burger Bun Supplier: Artisan Buns for Gourmet Burgers
Discover why Grano Italian Bakery is the trusted brioche burger bun supplier for restaurants and burger joints. Premium artisan brioche buns with rich, buttery flavor and reliable delivery. Read more...
Premium-Pizza-Base-Supplier-Authentic-Italian-Pizza-Bases-for-Your-Business GranoItalianBakery
Premium Pizza Base Supplier: Authentic Italian Pizza Bases for Your Business
Discover why Grano Italian Bakery is the trusted pizza base supplier for restaurants and pizzerias. Premium Italian pizza bases with authentic taste, consistent quality, and reliable delivery. Read more...
Premium Focaccia Supplier Thailand | Authentic Italian Focaccia Wholesale
Premium focaccia supplier in Thailand. Authentic Italian focaccia varieties: Focaccia Bianca, Schiacciata Toscana, Pizza Bianca Romana, and Focaccia Pugliese. Multiple toppings: pomodoro, olive Taggiasche, rosemary, onion, oregano. Specialty doughs: sourdough, wholemeal, multigrain and seeds. High hydration, extended fermentation, 100% Italian ingredients. Read more...
Premium-Pizza-Base-Supplier-Authentic-Italian-Dough-for-Professional-Pizzerias GranoItalianBakery
Premium Pizza Base Supplier: Authentic Italian Dough for Professional Pizzerias
Discover Grano Italian Bakery's complete range of premium pizza bases: classic thin crust, Neapolitan, Pinsa, Teglia, Pala, and Padellino Gourmet. Made with 100% Italian flours, high hydration (70-85%), and extended... Read more...
Authentic-Focaccia-Ripiena-Schiacciata-in-Pattaya-Italian-Stuffed-Flatbreads GranoItalianBakery
Authentic Focaccia Ripiena & Schiacciata in Pattaya - Italian Stuffed Flatbreads
Discover authentic focaccia ripiena and schiacciata ripiena at Grano Italian Bakery Pattaya. Traditional Italian stuffed flatbreads made fresh daily with premium ingredients. Perfect for lunch or a quick bite. Read more...
Authentic-Roman-Pizza-Al-Taglio-in-Pattaya-Grano-Italian-Bakery GranoItalianBakery
Authentic Roman Pizza Al Taglio in Pattaya - Grano Italian Bakery
Experience authentic Roman pizza al taglio at Grano Italian Bakery in Pattaya. Traditional pizza by the slice with light, crispy crust and premium Italian ingredients. Fresh daily at our bakery... Read more...
Visit-Our-Bakery-Cafe-Bistro-in-Pattaya-Grano-Italian-Bakery GranoItalianBakery
Visit Our Bakery Cafe & Bistro in Pattaya - Grano Italian Bakery
Discover Grano Italian Bakery's cafe and bistro in Pattaya. More than just a HORECA supplier, visit our location to taste authentic Italian breads, pastries, and bistro fare. Experience the quality... Read more...
Premium-Frozen-Pizza-Base-Supplier-in-Thailand-for-Restaurants-Pizzerias GranoItalianBakery
Premium Frozen Pizza Base Supplier in Thailand for Restaurants & Pizzerias
Discover Thailand's premier frozen pizza base supplier. Grano Italian Bakery offers authentic Italian pizza bases for restaurants, pizzerias, and food service businesses. Learn about quality standards, product variety, storage tips,... Read more...
Finding-the-Best-Frozen-Bread-Supplier-for-Restaurants-in-Thailand GranoItalianBakery
Finding the Best Frozen Bread Supplier for Restaurants in Thailand
Discover how to choose the best frozen bread supplier for restaurants in Thailand. Learn about quality standards, product variety, and the benefits of partnering with Grano Italian Bakery for authentic... Read more...
Pinsa-Crust-Pizza-The-Smart-Alternative-for-Modern-Dining GranoItalianBakery
Pinsa Crust Pizza: The Smart Alternative for Modern Dining
Discover why pinsa crust pizza is perfect for modern cafés and bars. Lighter than traditional pizza, no pizza oven required, faster service, and ideal portion control for quick service operations. Read more...
Sourdough-Bakery-Authentic-Italian-Artisan-Bread-Delivered-to-Your-Home GranoItalianBakery
Sourdough Bakery: Authentic Italian Artisan Bread Delivered to Your Home
Discover authentic Italian sourdough bakery excellence delivered to your home. Premium artisan bread made with traditional methods, natural fermentation, and the finest ingredients. Read more...
Fresh-Bread-in-15-Minutes-The-Revolutionary-Frozen-to-Oven-Solution GranoItalianBakery
Fresh Bread in 15 Minutes: The Revolutionary Frozen to Oven Solution
Discover how to serve fresh bread in just 15 minutes with our revolutionary frozen-to-oven technology. No thawing required - perfect results in 10-25 minutes depending on size and type. Read more...
Fine-Dining-Bread-Service-Elevating-Restaurant-Experience-with-Premium-Frozen-Bread-Solutions GranoItalianBakery
Fine Dining Bread Service: Elevating Restaurant Experience with Premium Frozen Bread Solutions
Discover how premium frozen bread solutions revolutionize fine dining bread service. Learn about on-demand regeneration, specialty varieties, and operational benefits for restaurants. Read more...
Pizza-al-Taglio-The-Complete-Guide-to-Rome-s-Iconic-Slice-Pizza-Tradition GranoItalianBakery
Pizza al Taglio: The Complete Guide to Rome's Iconic Slice Pizza Tradition
Discover everything about pizza al taglio: Roman history, tradition, varieties, and secrets to recognize quality. The complete guide to Italy's most beloved specialty. Read more...
The-Complete-Guide-to-Choosing-the-Right-Frozen-Bread-Supplier-for-Your-Business GranoItalianBakery
The Complete Guide to Choosing the Right Frozen Bread Supplier for Your Business
Discover how to choose the perfect frozen bread supplier for your business. Learn about quality standards, product varieties, and best practices for working with suppliers. Read more...
From Frankie's to GRANO: The Pizzaioli and Bakers Behind Thailand's First Gourmet Pizza al Padellino Supplier - GranoItalianBakery
From Frankie's to GRANO: The Pizzaioli and Bakers Behind Thailand's First Gourmet Pizza al Padellino Supplier
Discover the story behind GRANO Italian Bakery, born from Frankie's Inn pizzaioli and bakers. Learn how we became Thailand's premier supplier of gourmet pizza al padellino and artisanal Italian products... Read more...
The Best Brioche Burger Buns in Thailand: Why Grano's Premium Buns Are Revolutionizing Thai Burgers - GranoItalianBakery
The Best Brioche Burger Buns in Thailand: Why Grano's Premium Buns Are Revolutionizing Thai Burgers
Scopri perché i brioche burger buns di Grano Italian Bakery sono i migliori in Thailandia. Rimangono soffici a lungo, hanno un sapore intenso ma bilanciato, non si rompono mai e... Read more...
Focaccia vs Schiacciata Romana: The Ultimate Guide to Italy's Most Beloved Flatbreads - GranoItalianBakery
Focaccia vs Schiacciata Romana: The Ultimate Guide to Italy's Most Beloved Flatbreads
Discover the key differences between focaccia and schiacciata romana, Italy's most beloved flatbreads. Learn about their unique preparation methods, textures, and regional traditions in this comprehensive guide to authentic Italian... Read more...
The Ultimate Guide to Choosing the Right Pizza Base Supplier for Your Restaurant - GranoItalianBakery
The Ultimate Guide to Choosing the Right Pizza Base Supplier for Your Restaurant
Discover how to choose the perfect pizza base supplier for your restaurant. This comprehensive guide covers quality evaluation, cost considerations, supplier relationships, and industry trends to help you make the... Read more...
Premium Pizza Base Supplier Thailand: Authentic Italian Dough for Thai Pizzerias - GranoItalianBakery
Premium Pizza Base Supplier Thailand: Authentic Italian Dough for Thai Pizzerias
Complete guide for Thai pizza restaurants seeking premium pizza base suppliers. Discover authentic Italian pizza bases made locally in Thailand. Learn why Grano Italian Bakery is the trusted choice for... Read more...
Premium Burger Buns for Thai Restaurants: Your Complete Supplier Guide - GranoItalianBakery
Premium Burger Buns for Thai Restaurants: Your Complete Supplier Guide
Complete guide for Thai burger restaurants seeking reliable burger bun suppliers. Learn what to look for in quality burger buns and why Grano Italian Bakery is Thailand's trusted choice for... Read more...
The Ultimate Guide to Authentic Sourdough Bread in Thailand: Traditional Italian Techniques Meet Thai Flavors - GranoItalianBakery
The Ultimate Guide to Authentic Sourdough Bread in Thailand: Traditional Italian Techniques Meet Thai Flavors
Discover authentic Italian sourdough bread in Thailand at Grano Italian Bakery. Learn about traditional techniques adapted for tropical climate, health benefits, and unique Thai-Italian fusion varieties. Read more...
Pinsa vs Pizza Base: Understanding the Key Differences for Your Restaurant Menu - GranoItalianBakery
Pinsa vs Pizza Base: Understanding the Key Differences for Your Restaurant Menu
Learn the key differences between pinsa and pizza bases for restaurants. Compare shape, texture, ingredients, and customer appeal to make the right menu choice for your business. Read more...
The Easiest Way to Add Pizza to Your Restaurant Menu: No Equipment, No Training Required - GranoItalianBakery
The Easiest Way to Add Pizza to Your Restaurant Menu: No Equipment, No Training Required
Discover the easiest way to add pizza to your restaurant menu with frozen pizza bases. No equipment investment, no staff training, no complex preparation - just simple, authentic pizza service. Read more...
Why Shelf-Stable Pizza Bases Are Perfect for Small Cafes with Limited Freezer Space
Discover how shelf-stable pizza bases solve storage challenges for small cafes, offering 1-3 month room temperature storage, reduced energy costs, and operational efficiency without compromising on authentic Italian quality. Read more...
Professional Bread Supplier Thailand: Complete Guide for Restaurant Success 2025
Complete guide to choosing the best professional bread supplier in Thailand. Covers evaluation criteria, costs, quality control, and why GRANO leads the market. Read more...
Why Partnering with GRANO Italian Bakery is Your Best Business Decision in Thailand
Discover why GRANO Italian Bakery is Thailand's premier bakery partner, offering authentic Italian products, advanced technology, comprehensive support, and proven business success. Read more...
Schiacciata Revolution: How All'Antico Vinaio is Conquering the World and Why Thailand is Next
Discover how schiacciata is conquering the world through All'Antico Vinaio's success and why Thailand is perfectly positioned to join this Tuscan flatbread revolution. Read more...