จากอิตาลีสู่ประเทศไทย: เรื่องราวของการปฏิวัติขนมปังแฮนด์เมดของ GRANO

ผู้ก่อตั้งสี่คน วิสัยทัศน์เดียว

GRANO ก่อตั้งโดย ผู้เชี่ยวชาญสี่ท่านที่มีประสบการณ์ระดับนานาชาติรวมกันหลายสิบปีในอุตสาหกรรมอาหาร ผู้ก่อตั้งแต่ละท่านนำความเชี่ยวชาญเฉพาะตัวมารวมกันด้วยภารกิจเดียว: เพื่อยกระดับมาตรฐานของขนมปัง พิซซ่า และโซลูชันเบเกอรี่ในประเทศไทย

• หนึ่ง เชฟพิซซ่า ผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการฝึกฝนในอิตาลีและมีประสบการณ์ทำงานในยุโรป ออสเตรเลีย เม็กซิโก และเอเชีย

• หนึ่ง ที่ปรึกษาเบเกอรี่และผู้เชี่ยวชาญขนมปังซาวโดว์ ที่มีประสบการณ์ทั่วโลกตั้งแต่สหรัฐอเมริกาจนถึงตะวันออกกลางและทั่วเอเชีย เชี่ยวชาญด้านการหมักช้าและเทคนิคการอบขั้นสูง

• หนึ่ง เชฟชาวอิตาเลียน ที่นำความคิดสร้างสรรค์ ความสมดุลของรสชาติ และความรู้ในการสร้างสรรค์เมนูที่น่าจดจำ

• หนึ่ง เจ้าของร้านอาหาร ที่มีความรู้ลึกซึ้งเกี่ยวกับการบริการ การดำเนินงาน และความคาดหวังของลูกค้า

การผสมผสานทักษะที่ไม่เหมือนใครนี้ทำให้ GRANO สามารถรวม งานฝีมือแฮนด์เมดเข้ากับความต้องการจริงในครัวมืออาชีพ

จาก Frankie’s Inn สู่ GRANO

ทีมงานส่วนหนึ่งที่อยู่เบื้องหลัง GRANO ยังเป็นผู้ก่อตั้ง Frankie’s Inn ร้านอาหารและพิซซ่าอิตาเลียนชื่อดังในพัทยา Frankie’s ได้รับรางวัล ร้านพิซซ่าที่ดีที่สุดในประเทศไทย 2025 จาก Gambero Rosso พร้อมการยอมรับอันทรงเกียรติในระดับ 2 ชิ้น.

ความสำเร็จนี้พิสูจน์สิ่งหนึ่ง: เมื่อคุณผสมผสานเทคนิค ความหลงใหล และวัตถุดิบพรีเมียม ลูกค้าจะสังเกตเห็นและกลับมาอีกครั้ง GRANO เกิดขึ้นเพื่อขยายปรัชญาเดียวกันนี้สู่ภาค HoReCa ทั่วประเทศไทย

ปรัชญาของเรา

ชื่อ GRANO หมายถึง เมล็ดธัญพืช ในภาษาอิตาเลียน ซึ่งเป็นรากฐานของขนมปัง สำหรับเรา มันหมายถึงความมุ่งมั่นใน ประเพณี นวัตกรรม และคุณภาพที่ไม่ลดละ

เรามีความเชื่อว่า:

• 🌾 ขนมปังและพิซซ่าควรทำจาก แป้งไม่ขัดสีคุณภาพพรีเมียม.

• ⏳ การหมักช้าคือกุญแจสำคัญของรสชาติ เนื้อสัมผัส และการย่อยง่าย

• 🔥 ทุกผลิตภัณฑ์ควรผสมผสาน จิตวิญญาณงานฝีมือกับความสม่ำเสมอในระดับมืออาชีพ.

งานฝีมือ ไม่มีการประนีประนอม

แตกต่างจากซัพพลายเออร์เบเกอรี่อุตสาหกรรม GRANO ไม่เคยตัดมุม ผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นถูกสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคที่เคารพประเพณีแต่ได้รับการปรับให้เหมาะสมกับประสิทธิภาพในครัวสมัยใหม่

ผลิตภัณฑ์ของเราประกอบด้วย:

• ฐานพิซซ่า – ตั้งแต่แบบเนเปิลส์ไปจนถึง Teglia, Pala และ Pinsa

• ขนมปังเบอร์เกอร์ – นุ่ม หอมเนย และออกแบบสำหรับเมนูพรีเมียม

• โฟคาเซีย & สเคียชชาตา – ขนมปังอเนกประสงค์สำหรับแซนด์วิชกูร์เมต์

• ขนมปังซาวโดว์ – แท้จริง มีคุณค่าทางโภชนาการ และง่ายต่อการเสิร์ฟ

ภารกิจของเราในประเทศไทย

วงการอาหารในประเทศไทยเติบโตอย่างรวดเร็ว นักท่องเที่ยว ชาวต่างชาติ และคนท้องถิ่นต่างคาดหวัง รสชาติแท้จริง นวัตกรรม และคุณภาพ GRANO ช่วยร้านกาแฟ โรงแรม และร้านอาหารตอบสนองความต้องการนั้นด้วยโซลูชันเบเกอรี่แฮนด์เมดที่เชื่อถือได้ ช่วยประหยัดเวลา ลดต้นทุน และยกระดับเมนู

เราไม่ใช่แค่ซัพพลายเออร์—เราเป็น พันธมิตรเพื่อการเติบโต ที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ช่วยให้ผู้ประกอบการประสบความสำเร็จได้ง่ายขึ้น

คำมั่นสัญญาของ GRANO

เมื่อคุณทำงานกับ GRANO คุณจะได้รับประโยชน์จากประสบการณ์รวมของเชฟพิซซ่า เบเกอรี่ เชฟ และเจ้าของร้านอาหารที่เข้าใจทุกรายละเอียดของธุรกิจอาหาร

👉 ติดต่อเราวันนี้เพื่อรับราคาส่ง ตัวอย่างฟรี และโซลูชันเบเกอรี่ที่ปรับแต่งได้

GRANO – งานฝีมือ ไม่มีการประนีประนอม

👉 ดูว่าฐานพิซซ่าของเรากำลังเปลี่ยนเกมอย่างไร →
👉 ทำไมเชฟถึงไว้วางใจขนมปังเบอร์เกอร์ของเรา →
👉 โฟคาเซีย & สเคียชชาตาสำหรับแซนด์วิชกูร์เมต์ →