{"product_id":"focaccia-classic-tray-40x30-cm","title":"จานฟ็อกคาเชียคลาสสิก ขนาด 40x30 ซม. HORECA","description":"\u003ch4 data-end=\"268\" data-start=\"211\"\u003e🇮🇹 ฟอคคาเซียคลาสสิก ถาด 40×30 cm\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"431\" data-start=\"270\"\u003eเนื้อนุ่ม ฟู และสีทอง — \u003cem data-end=\"309\" data-start=\"295\"\u003emorbidissima\u003c\/em\u003e (นุ่มละมุนดุจปุยนุ่น) ด้านใน พร้อมเปลือกบาง กรอบร่วนละลายในปาก \u003cstrong\u003eพอได้ลองแล้ว คุณจะไม่กลับไปหาแบบเดิมอีกเลย.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"525\" data-start=\"433\"\u003eนวดด้วยมือ, ซาวร์โดว์, แป้งนำเข้า, ไฮเดรชันสูง, หมักช้า, ไม่มีสารเติมแต่ง.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"628\" data-start=\"527\"\u003eเหมาะอย่างยิ่ง \u003cstrong data-end=\"546\" data-start=\"535\"\u003eripiena\u003c\/strong\u003e (สอดไส้), หน้าเครื่อง, เสิร์ฟเป็นชิ้น, เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย, หรือเป็นเมนูขนมปังหรูสำหรับตะกร้าขนมปัง.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"633\" data-start=\"630\"\/\u003e\n\u003cp data-end=\"654\" data-start=\"635\"\u003e🍕 \u003cstrong data-end=\"654\" data-start=\"638\"\u003eคุณสมบัติเด่น\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"951\" data-start=\"656\"\u003e• รูปแบบ: ถาด ≈ \u003cstrong data-end=\"685\" data-start=\"673\"\u003e40×30 cm\u003c\/strong\u003e (≈ \u003cstrong data-end=\"713\" data-start=\"689\"\u003e12 portions 10×10 cm\u003c\/strong\u003e)\u003cbr data-end=\"717\" data-start=\"714\"\/\u003e• น้ำหนัก: ≈ \u003cstrong data-end=\"743\" data-start=\"729\"\u003e690 grams each Tray\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"746\" data-start=\"743\"\/\u003e• นวดด้วยมือ หมักยาว ไฮเดรชันสูง\u003cbr data-end=\"797\" data-start=\"794\"\/\u003e• ซาวร์โดว์ + แป้งนำเข้า\u003cbr data-end=\"829\" data-start=\"826\"\/\u003e• เนื้อในนุ่มเป็นพิเศษ พร้อมเปลือกบางกรอบ\u003cbr data-end=\"878\" data-start=\"875\"\/\u003e• เหมาะสำหรับสอดไส้ หน้าเครื่อง หั่นเสิร์ฟ หรือใส่ตะกร้าขนมปัง\u003cbr data-end=\"935\" data-start=\"932\"\/\u003e• ไม่มีสารเติมแต่ง\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"956\" data-start=\"953\"\/\u003e\n\u003cp data-end=\"991\" data-start=\"958\"\u003e🔥 \u003cstrong data-end=\"991\" data-start=\"961\"\u003eการเตรียม \/ การคืนสภาพ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1090\" data-start=\"993\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1020\" data-start=\"993\"\u003eตัวเลือก 1 — จากแช่แข็ง:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1023\" data-start=\"1020\"\/\u003eอบที่ \u003cstrong data-end=\"1044\" data-start=\"1031\"\u003e180-220°C\u003c\/strong\u003e เป็นเวลา \u003cstrong data-end=\"1060\" data-start=\"1049\"\u003e5–7 min\u003c\/strong\u003e จนร้อนและกรอบเล็กน้อย.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1211\" data-start=\"1092\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1114\" data-start=\"1092\"\u003eตัวเลือก 2 — ละลายน้ำแข็งแล้ว:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1117\" data-start=\"1114\"\/\u003eละลายในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง,\u003cbr data-end=\"1168\" data-start=\"1165\"\/\u003eจากนั้นอุ่นที่ \u003cstrong data-end=\"1194\" data-start=\"1181\"\u003e250–300°C\u003c\/strong\u003e เป็นเวลา \u003cstrong data-end=\"1210\" data-start=\"1199\"\u003e2-3 min\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1216\" data-start=\"1213\"\/\u003e\n\u003cp data-end=\"1243\" data-start=\"1218\"\u003e❄️ \u003cstrong data-end=\"1243\" data-start=\"1221\"\u003eการเก็บรักษา \u0026 การจัดการ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1326\" data-start=\"1245\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1260\" data-start=\"1245\"\u003eอายุการเก็บรักษา:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1263\" data-start=\"1260\"\/\u003e• 6 months (❄️ frozen)\u003cbr data-end=\"1288\" data-start=\"1285\"\/\u003e• 7 days (🧊 chilled after defrosting)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1487\" data-start=\"1328\"\u003eเก็บที่อุณหภูมิ –18°C หรือต่ำกว่า.\u003cbr data-end=\"1355\" data-start=\"1352\"\/\u003eละลายน้ำแข็ง 30 minutes ที่อุณหภูมิห้องก่อนใช้งาน.\u003cbr data-end=\"1408\" data-start=\"1405\"\/\u003eเมื่อละลายน้ำแข็งแล้ว ให้แช่เย็นและบริโภคภายใน 7 days.\u003cbr data-end=\"1471\" data-start=\"1468\"\/\u003eห้ามแช่แข็งซ้ำ.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1492\" data-start=\"1489\"\/\u003e\n\u003cp data-end=\"1679\" data-start=\"1570\"\u003eเหมาะสำหรับ: ร้านอาหาร, โรงแรม, คาเฟ่, เบเกอรี่, ผู้จัดจำหน่าย, บริการจัดเลี้ยง, dark kitchens, คอนเซ็ปต์ fast-casual.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1684\" data-start=\"1681\"\/\u003e\n\u003cp data-end=\"1704\" data-start=\"1686\"\u003e🧾 \u003cstrong data-end=\"1704\" data-start=\"1689\"\u003eส่วนผสม\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1817\" data-start=\"1706\"\u003eแป้งสาลี, น้ำ, แป้งโฮลวีต, น้ำมันมะกอก, ซาวร์โดว์ไรย์เข้ม, มอลต์ข้าวบาร์เลย์, เกลือ, ยีสต์. ไม่มีสารเติมแต่ง.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1822\" data-start=\"1819\"\/\u003e\n\u003cp data-end=\"1924\" data-start=\"1824\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1840\" data-start=\"1827\"\u003eสารก่อภูมิแพ้\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1843\" data-start=\"1840\"\/\u003eมี: ข้าวสาลี (กลูเตน).\u003cbr data-end=\"1871\" data-start=\"1868\"\/\u003eอาจมีร่องรอยของ: ถั่วเหลือง, งา, ไข่, นม, ถั่วเปลือกแข็ง.\u003c\/p\u003e","brand":"GranoItalianBakery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42128778854487,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/5817\/3271\/files\/Focaccia-Classic-Tray-40x30-cm-GranoItalianBakery-155097535.png?v=1763377817","url":"https:\/\/granothailand.com\/th\/products\/%e0%b9%82%e0%b8%9f%e0%b8%84%e0%b8%b1%e0%b8%8a%e0%b8%8a%e0%b8%b2-%e0%b8%84%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%aa%e0%b8%aa%e0%b8%b4%e0%b8%81-%e0%b8%96%e0%b8%b2%e0%b8%94-40x30-cm","provider":"GranoItalianBakery","version":"1.0","type":"link"}